Back مطعم غير رسمي سريع Arabic Fast-Casual-Restaurant German Fast casual restaurant English Fast casual Spanish فست کژوال Persian Restauration rapide haut de gamme French Առօրյա արագ սննդի ռեստորան Armenian ファストカジュアル Japanese 패스트 캐주얼 Korean Restoran kasual segera Malay
Fast casual é um gênero de restaurante que não oferece serviço de mesa, porém promete uma melhor qualidade de comida e uma atmosfera diferente, em contraposição aos restaurantes de fast food.[1] Nos Estados Unidos, o conceito é relativamente novo e crescente, sendo posicionado entre o fast food e a refeição casual.[1] O custo médio de refeição é variável entre 8 a 15 dólares.[2] O Brasil já possui alguns representantes locais.[3]
- ↑ a b «Fast Food Aspires to 'Fast Casual'»
- ↑ «Fast Casual Restaurant Franchise Industry Report»
- ↑ «Preço baixo sem perder qualidade, releitura do serviço tipo rápido chega ao Brasil» Texto " Gestão e Gastronomia Report" ignorado (ajuda)